Соусы

Горчица цельнозерновая

Зерновую горчицу можно делать из смеси светлых и темных зерен в соотношении 1:1. При желании уксусный 5% уксус можно заменить на винный уксус. Горчицу можно использовать в соусах, салатах, для приготовления горячих блюд или подать к холодцу и заливному.

Основной ингредиент:

Горчица

Блюдо:

Соусы / Горчица

Состав / Ингредиенты:

  • Горчица (семена)

    1/2 Стакана

  • Уксус яблочный 5%

    100 Миллилитров

  • Пиво светлое

    100 Миллилитров

  • Мед

    1 Ст. ложка (или сахар)

  • Соль

    По вкусу

Количество порций

10

Калорийность

97 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

16 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Горчица цельнозерновая»

Горчица цельнозерновая
Горчица цельнозерновая

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления горчицы цельнозерновой.

Горчица цельнозерновая

Насыпьте зерна горчицы в миску, влейте яблочный уксус и светлое пиво, перемешайте.

Горчица цельнозерновая

Накройте миску и оставьте при комнатной температуре на 8 часов. За это время жидкость впитается в горчичные зерна.

Горчица цельнозерновая

Намного пробейте горчицу в блендере, она должна стать плотнее, но основная часть зернышек остаться целыми.

Горчица цельнозерновая

Добавьте в горчицу соль, сахар и перемешайте, переложите в банку. Плотно закройте банку крышкой и уберите в холодильник на два дня.

Горчица цельнозерновая

Приятного употребления!
Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»