Горячие блюда

Котлеты с творогом и яблоком

Яблоко добавляет куриному фаршу сочность и нежный вкус, а творог дарит сливочную нотку, поэтому такое блюдо с удовольствием съедят даже дети. Обязательно пропаривайте котлеты под крышкой на умеренном нагреве, чтобы они приготовились внутри и не остались сырыми.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Птица / Курица

Блюдо:

Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

  • Куриный фарш

    400 Грамм

  • Творог

    100 Грамм

  • Яблоко

    1 Штука (кисло-сладкое)

  • Яйцo

    1 Штука

  • Приправа мясная

    1 Чайная ложка

  • Лук репчатый

    1 Штука (мелкий)

  • Соль

    2-3 Щепоток

  • Масло растительное

    40 Миллилитров

  • Сухари панировочные

    50 Грамм

Количество порций

4

Калорийность

119 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Котлеты с творогом и яблоком»

Котлеты с творогом и яблоком
Котлеты с творогом и яблоком

Подготовьте указанные ингредиенты. Фарш можно приобрести из филе или из куриного гуляша, но желательно не жирный.


Котлеты с творогом и яблоком

Творог выложите в глубокую емкость и разомните вилкой. Яблоко очистите от кожуры и семян, натрите на терке с мелкими ячейками.


Котлеты с творогом и яблоком

Вбейте куриное яйцо, всыпьте приправу. Очистите репчатый лук, промойте в воде и натрите на терке с мелкими ячейками.


Котлеты с творогом и яблоком

Добавьте куриный фарш и все тщательно перемешайте. Всыпьте половину панировочных сухарей и снова перемешайте. Оставьте фарш на 20 минут в покое, чтобы сухари впитали всю жидкость.


Котлеты с творогом и яблоком

Всыпьте оставшиеся панировочные сухари на тарелку. Из фарша сформируйте заготовки котлет и обваляйте в панировочных сухарях.


Котлеты с творогом и яблоком

Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте в нем котлеты 3-4 минуты с одной стороны.


Котлеты с творогом и яблоком

Переверните котлеты на другую сторону и убавьте нагрев до умеренного. Накройте крышкой и пропарьте котлеты 5-6 минут.


Котлеты с творогом и яблоком

Выложите горячие котлеты из куриного фарша на тарелку и подайте к столу горячими.


Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»