Горячие блюда

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Красочное блюдо, которое можно подать к столу и в праздники. По желанию можно потушить ее в сливочном соусе или в чесночном. Подавайте макароны-гнезда прямо в форме, в которой они запекались, и не забывайте про свежую зелень.

Ингредиенты

Тальятелле (гнезда) — 5-6 шт.

Шампиньоны — 6-7 шт.

Окорочок куриный — 1 шт.

Масло растительное — 30 мл

Соль — 4 щепотки

Перец черный молотый — 2 щепотки

Сыр Пармезан — 30 г

  • 217 кКал
  • 45 мин.
  • 45 мин.
  • Б: 11.68
  • Ж: 8.98
  • У: 21.97

Фото готового блюда

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Процесс приготовления

Продукты для приготовления макарон-гнезд с курицей и грибами в духовке — перед вами!

Можно использовать любые мясистые части курицы и сыр по своему вкусу.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Первым делом промойте курицу и отделите мякоть от костей, нарежьте ее на части. Обжарьте кусочки курицы в растительном масле на сковороде примерно 5-8 минут. Затем промойте грибы и нарежьте их небольшими кубиками. Добавьте в емкость к курице и всыпьте 2 щепотки соли и перец. Перемешайте и прожарьте еще 5-8 минут до румяности. Сначала нужно выпарить жидкость, выделившуюся из грибов, а затем поджарить.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Нагрев выключите — начинка готова! По желанию можете добавить зеленый лук, если ваши родные не против него.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Вскипятите воду в сотейнике или ковше, кастрюле. Выложите в кипящую воду макароны-гнезда и отварите примерно 8-10 минут. Это нужно сделать обязательно, так как в духовке макароны не отварятся так хорошо.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Сбрызните форму маслом и выложите в нее отварные гнезда. В них поместите по 1 ст.л. приготовленной начинки.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Натрите сыр на терке и присыпьте им все блюдо сверху. Влейте 50 мл кипятка в форму. Поместите ее в духовку и прогрейте технику до 200 градусов.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Запеките макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке примерно 5-10 минут, до румяности и выпаривания жидкости.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Подайте их к столу горячими, прямо с пылу с жару. Украсьте свежей зеленью и подайте со сметаной, соусом и т.д.

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Приятного вам!

Макароны-гнезда с курицей и грибами в духовке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»