Горячие блюда

Мясо в тыквенном соусе

Мясо в тыквенном соусе можно подавать абсолютно с любым гарниром. Тыкву можно брать любого сорта, ее можно натереть, порезать соломкой или мелким кубиком. Для пикантности можете добавить любимые специи, зелень, кетчуп и соевый соус.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

  • Свинина

    300 Грамм

  • Тыква

    150 Грамм (тертая)

  • Лук репчатый

    1 Штука

  • Чеснок

    2 Зубчика

  • Масло растительное

    2 Ст. ложки (без запаха и вкуса)

  • Сметана

    2 Ст. ложки

  • Соль

    По вкусу

  • Перец черный

    По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

208 ккал

Калорийность

12 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Мясо в тыквенном соусе»

Мясо в тыквенном соусе
Мясо в тыквенном соусе

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса в тыквенном соусе.


Мясо в тыквенном соусе

Репчатый лук очистите и мелко порежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом и обжаривайте на среднем огне пять минут, перемешивая. Свинину сполосните, обсушите, порежьте на кусочки и добавьте к луку.


Мясо в тыквенном соусе

Обжаривайте свинину в течение 5-7 минут, до корочки. Добавьте к мясу натертую на мелкой терке тыкву, посолите, поперчите и обжаривайте на медленном огне в течение 3-4 минут.


Мясо в тыквенном соусе

Влейте в сковороду кипяток и добавьте измельченный чеснок. Все перемешайте и тушите под крышкой на медленном огне в течение 30 минут. Следите, чтобы вода не выкипела и при необходимости влейте еще немного.


Мясо в тыквенном соусе

Добавьте сметану.


Мясо в тыквенном соусе

Все тушите на медленном огне еще 2 минуты, перемешивая, и снимите с огня. Подавайте сразу в горячем виде с гарниром.


Мясо в тыквенном соусе

Приятного аппетита!


Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»