Закуски

Паштет из чечевицы с морковью

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить паштет из чечевицы с морковью. Если хотите сделать постную версию паштета, то замените сливочное масло на растительное или рафинированное кокосовое. Вместо грецких орехов можно использовать кешью или подсолнечные семечки. Благодаря высокому содержанию белка в чечевице, паштет хорошо насыщает! Он идеально будет сочетаться с хрустящими хлебцами.

Основной ингредиент:

Овощи / Бобовые / Чечевица

Блюдо:

Закуски / Паштеты

Состав / Ингредиенты:

  • Чечевица красная

    100 Грамм

  • Вода

    200 Грамм

  • Орехи грецкие

    50 Грамм

  • Масло сливочное

    25 Грамм

  • Морковь

    1 Штука

  • Соль

    По вкусу

  • Черный молотый перец

    По вкусу

  • Паприка

    1/2 Чайных ложки (молотая)

  • Хмели-сунели

    1/3 Чайных ложки

  • Паприка копченая молотая

    1/3 Чайных ложки

  • Масло растительное

    10 Миллилитров (для жарки)

Количество порций

4

Калорийность

196 ккал

Калорийность

2 г

Белки

17 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Паштет из чечевицы с морковью»

Паштет из чечевицы с морковью
Паштет из чечевицы с морковью

Подготовьте все ингредиенты.


Паштет из чечевицы с морковью

Чечевицу промойте, переложите в кастрюлю, залейте чистой водой. Доведите до кипения, варите на небольшом огне под крышкой около 25 минут.


Паштет из чечевицы с морковью

Морковь очистите от кожуры, натрите на терке. Обжарьте с небольшим количеством растительного масла в сковороде до золотистого цвета.


Паштет из чечевицы с морковью

Грецкие орехи подсушите в духовке, затем крупно порубите.


Паштет из чечевицы с морковью

Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Переложите паштет в баночку и уберите в холодильник на 1 час, чтобы он немного застыл.


Паштет из чечевицы с морковью

Паштет из чечевицы с морковью готов, приятного вам аппетита!


Источник povar.ru

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»