Салаты

Салат «Пияз»

Известный турецкий салат «Пияз» можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к запеченному мясу, птице, колбасам. Его красочный вид сразу же вызывает аппетит, и хочется насладиться приготовленным блюдом сполна! Подавайте салат к столу сразу же после приготовления, пока помидоры не выпустили много сока. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, но не забывайте про свежую мяту и лимонный сок!

Ингредиенты

Фасоль отварная белая (или консервированная) — 150 г

Помидоры черри — 7 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Яйца куриные отварные — 2 шт.

Лук красный — 0,5 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Сок лимонный — 1 ч.л.

Соль — 1 щепотка

Приправа овощная — 2-3 щепотки

Петрушка — 3 г

Мята свежая — 2 г

  • 93 кКал
  • 15 мин.
  • 15 мин.
  • Б: 4.44
  • Ж: 5.17
  • У: 6.94

Фото готового блюда

Салат «Пияз»

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления салата «Пияз»!

Заранее отварите вкрутую 12 минут и затем остудите куриные яйца. Красный лук очистите от шелухи и промойте, используйте половину овоща. Помойте помидоры и перец.

Салат «Пияз»

Лук нарежьте полукольцами и выложите в салатник или пиалу. Влейте лимонный сок и перемешайте, оставьте для маринования на 5 минут.

Салат «Пияз»

Затем выложите в емкость отварную белую фасоль, нарезанные помидоры.

Салат «Пияз»

Нарежьте мелкими кубиками болгарский перец, измельчите промытые петрушку и мяту. Всыпьте соль, влейте растительное масло и все тщательно перемешайте.

Салат «Пияз»

Очистите отварные куриные яйца и промойте их в воде. Нарежьте на четвертинки. Выложите салат на тарелку и добавьте яйца. Присыпьте овощной приправой, сбрызните растительным маслом. Салат «Пияз» полностью готов — подавайте его к столу.

Салат «Пияз»

Приятного вам!

Салат «Пияз»

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»