Сливочный суп с консервированной горбушей
Даже несмотря на добавление в суп сливок он получается не очень калорийный, поэтому его можно есть на диете. Суп можно приготовить не только из горбуши, но и из других консервов. Зелень можно добавить и свежую, но за одну минуту до снятия с огня.
Назначение:
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Рыбные консервы
Блюдо:
Состав / Ингредиенты:
-
Вода
1 Литр
-
Сливочное масло
10 Грамм
-
Репчатый лук
1 Штука
-
Морковь
1 Штука
-
Горбуша
150 Грамм (консервированная)
-
Сливки
200 Миллилитров (20% жирности)
-
Картофель
2 Штуки
-
Соль
По вкусу
-
Перец черный
По вкусу
-
Зелень сухая
1 Чайная ложка
-
Масло растительное
1 Ст. ложка
-
Лавровый лист
1 Штука
Количество порций
3
Калорийность
65 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Сливочный суп с консервированной горбушей»
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления сливочного супа с консервированной горбушей.
Картофель почистите и порежьте соломкой, выложите в кастрюлю. Влейте к ней воду и поставьте на средний огонь. Немного посолите и варите после закипания в течение 10 минут на среднем огне.
Репчатый лук мелко порежьте, морковь натрите на средней терке. В сковороду налейте растительное масло, добавьте овощи и обжаривайте в течение 5-7 минут, перемешивая.
В кастрюлю с готовым картофелем выложите консервированную горбушу, разделав на кусочки, перемешайте и доведите до кипения.
Выложите в суп обжаренные овощи, доведите до кипения и варите еще 3 минуты.
Влейте в суп сливки, посолите, поперчите, доведите до кипения.
Добавьте в сливочный суп с консервированной горбушей сухую зелень, лавровый лист. Доведите все до кипения, варите еще 5 минут, снимите суп с огня и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
