Супы

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Простой, несложный в приготовлении, легкий и вкусный сырный суп из курицы с плавленным сыром — прекрасное дополнение к повседневному меню. Приготовленный на основе куриного бульона, дополненный кусочками курицы, небольшим количеством овощей, свежей зелени и плавленого сыра, суп приятно насыщает и получается сливочным и очень нежным на вкус. Такое ароматное и вкусное блюдо придется по вкусу всей семье. Попробуйте!

Ингредиенты

Курица – 0.5 кг

Сыр плавленный -180-200 г

Лук репчатый – 2 шт.

Картофель – 0.5 кг

Морковь – 1 шт.

Сливочное масло – 1-2 ст.л.

Лук зеленый – 0.5 пучка

Петрушка – 0.5 пучка

Соль – по вкусу

Молотый черный перец – по вкусу

Смесь итальянских трав – по вкусу

Лавровый лист – 1-2 шт.

Вода – 2.5 л

  • 67 кКал
  • 50 мин.
  • 50 мин.

Фото готового блюда

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Посмотреть видео версию рецепта: Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Процесс приготовления

Для приготовления куриного супа с плавленным сыром вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Залейте кусочки курицы водой и доведите до кипения, по необходимости снимая пенку с поверхности бульона.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

В кипящую воду добавьте лавровый лист и головку репчатого лука, уменьшите нагрев и отварите курицу 20-25 минут.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Еще одну головку лука мелко нарежьте, и добавив натертую на мелкой терке морковь, обжарьте в растопленном сливочном масле 7-10 минут, до мягкости.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Извлеките репчатый лук и добавьте в кастрюлю картофель, нарезанный кубиками, щепотку соли и черного перца. Снова доведите смесь до кипения и варите картофель 5 минут с момента закипания бульона.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Затем добавьте обжаренный репчатый лук и морковь.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Снова доведите смесь до кипения, добавьте плавленый сыр, сушеные пряные травы, еще немного молотого черного перца и соли по вкусу и потомите суп под крышкой еще 10 минут на минимальном огне.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Выключив огонь, добавьте мелко нарезанную петрушку и зеленый лук. Позвольте блюду настояться несколько минут перед подачей к столу.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Легкий, сливочный сырный суп из плавленного сыра с курицей готов.

Сырный суп из плавленного сыра с курицей

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»