Рецепты десертов

Желе со сметаной

Желе со сметаной может быть самостоятельным необычным десертом. А можно такое густое белое желе использовать как слой для торта из желе. Красиво будет смотреться желе со сметаной, сделанное в форме для кекса. Интересное решение — подать сметанное желе с фруктами порционно. Например, в маленьких соусницах. Украсить желе со сметаной можно также сливками, ягодами или тертым шоколадом. Сметану для желе берите самой большой жирности, густую и обязательно свежую. При желании сладость регулируйте по своему вкусу.

Назначение:

На полдник / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Сметана

Блюдо:

Десерты / Желе / Сладкое

Состав / Ингредиенты:

  • Сметана

    250 Грамм (15-30%)

  • Сахар

    50 Грамм

  • Желатин

    13 Грамм

  • Желатин

    4 Ст. ложки

  • Ягоды

    По вкусу

Количество порций

3

Калорийность

200 ккал

Калорийность

19 г

Белки

7 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Желе со сметаной»

Желе со сметаной
Желе со сметаной

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления желе со сметаной.


Желе со сметаной

Залейте желатин холодным кипяченым молоком и оставьте на 30 минут для набухания.


Желе со сметаной

В миску выложите сметану и добавьте сахар. Перемешайте до полного растворения сахара.


Желе со сметаной

Желатин распустите на водяной бане, остудите, влейте в сметану и перемешайте до однородности.


Желе со сметаной

Разлейте сметанную массу по формочкам и уберите в холодильник на 3-4 часа до застывания. Достаньте желе из формочек, украсьте и подавайте к столу.


Желе со сметаной

Приятного аппетита!


Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»